a kerim tas

A. KERIM TAS
Ankara'nın en köklü çay ocaklarından birinin kurucusu ve efsanevi çay demleyicisi
Doğum Tarihi: 14.03.1962

A. KERIM TAS kaç yaşında : 64

Burcu: Kova

Meslek: Çay Ustası, İşletmeci

Doğum Yeri: Samsun

Medeni Hal: Evli

Ankara'nın en köklü çay ocaklarından birinin kurucusu ve efsanevi çay demleyicisi

A. Kerim Tas, Samsun'un yeşil yamaçlarında geçen bir çocuklukla hayatına başladı. Genç yaşlarda babasının manavında çalışarak insan ilişkilerini ve sabrın önemini öğrendi. On beş yaşında Ankara'ya göç eden Kerim, başkentin kalabalık çarşılarında çıraklık yaparak ilk iş deneyimlerini edindi. Bu yıllarda çay ocağı kültürüne olan tutkusu, onu bu mesleğe yöneltti.

Lise eğitimini yarıda bırakarak çay ocakçılığında uzmanlaşmaya karar veren Kerim, kısa sürede kendi yöntemlerini geliştirdi. Doksanlı yıllarda Ankara'nın en işlek caddesinde küçük bir dükkân açarak iş hayatına atıldı. Zamanla "Tas Usta" lakabıyla anılmaya başlanan Kerim, geleneksel demleme tekniklerini modern işletmecilik anlayışıyla birleştirdi. Bu süreçte birçok çırak yetiştirdi ve sektörde saygınlık kazandı.

Günümüzde A. Kerim Tas, üç nesildir devam eden aile işletmesinin başında durmaktadır. Emekliye ayrılmış olmasına rağmen her sabah ocak başında çay demlemeyi ve müşterileriyle sohbet etmeyi sürdürmektedir. Hafta sonlarını torunlarıyla geçiren Kerim, gençlere sabır ve emek ahlâkını öğretmeye devam etmektedir. Onun hikâyesi, alın terinin ve samimiyetin zamanı nasıl aştığının canlı bir örneğidir.